เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม ฟี่ฟี่ฟี่ฟี่ฟี่ เบลนด์ (กัวเตมาลา โคลัมเบีย)
ขอแนะนำกาแฟสำหรับ espresso ที่ดื่มง่าย รสชาติมาตรฐานนุ่มนวล ชงกับนมก็ดี ชงอเมริกาโน่ก็ได้ ตัวใหม่ของโรงคั่วเรานะครับ
เป็นกาแฟเบลนด์ที่คั่วมาเข้มหน่อย แต่นุ่ม แนว ๆ คาราเมล milk chocolate เหมาะกับเครื่องชงเอสเปรสโซ่ที่ชงดื่มได้ทุกวันทุกเวลา
ไอเดียของกาแฟเบลนด์ถุงนี้คือ เราอยากทำกาแฟที่เป็นมาตรฐาน ไม่ได้หวือหวามาก คือถ้าจะคิดถึงรสกาแฟก็ต้องได้กินกาแฟ เจอแก้วนี้ได้ทุกวัน ชงกินได้ทุกวัน นึกไปนึกมาเลยลองสร้างกาแฟลูกกระจ๊อกแนว ๆ ตัวกี้ ๆๆๆๆๆๆๆ ที่ ออกมาเผชิญหน้าพระเอกเป็นด่านแรกของเรื่องก่อนเลยทุกรอบ ก็เลยขอตั้งชื่อว่า ฟี่ฟี่ฟี่ฟี่ฟี่ เบลนด์ละกัน 🤣👍
ตัวเมล็ดกาแฟ ใช้ Colombia ผสมกับ Guetamala ซึ่งเป็น washed process ทั้งคู่ คั่วมาค่อนข้างเข้มกว่ากาแฟถุงอื่น ๆ ก่อนหน้านี้ ดึง shot espresso เลยจะมีความแน่น ๆ และนุ่มที่ aftertaste
กาแฟลูกจ๊อก แต่ความตั้งใจกับความใส่ใจนี่ระดับ last boss นะครับ
Piccolo Backyard Picoroaster ฟี่ ๆ espresso blend
Colombian & Guatemala blended
Roast level: medium dark to dark
Note: Caramel milk chocolate creamy body; nice sweet aftertaste.
1 kg / 690 THB
5 kg / 3400 THB
(5)
